Der Pfeffer

Der Pfeffer - wissenswertes mit klotzaufklotz

Pfeffer ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Das scharfe Gewürz ist fester Teil von Rezepturen jeglicher Art. Ob Gemüse-, Fisch- oder Fleichgerichte: Pfeffer gibt meist den Grad an Schärfe an. Wir haben hier fünf interessante und wissenswerte Fakten über Pfeffer für Dich gesammelt. Viel Spaß beim Lesen! 1. Das Farbenspiel der Pfefferkörner Grün, schwarz, [...]

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Fünf wissenswerte Fakten über Speisesalz

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Die Vielfalt der Würzmittel zur Geschmackshebung unserer Nahrung ist immens. Salz stellt dabei die mengenmäßig am prominentesten verwendete Zutat dar. Speisesalz besteht in erster Linie aus Natrium- und Chlorid-Ionen die zu Kristallen zusammengelagert sind. Nur geringe Mengen entfallen noch an gebundenes Wasser und andere Mineralstoffe. Die Unterschiede im Reich des Salzes liegen in diesen anteilhaft [...]

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klotzaufklotz auf der Stijl Messe in Mainz

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Die Stijl ist eine Messe für junge Designer und kleine Labels. Hier werden neue innovative und kreative Produkte ausgestellt und verkauft. Auf der Stijl kannst Du Dich auf eine Entdeckungstour durch eine handverlesene kreative Welt Deutschlands machen und dabei nicht nur selbst Inspirationen holen, sondern auch ein paar Stücke kaufen. Inmitten der Stände und Verkaufsplattformen kannst [...]

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