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Magazin

Das klotzaufklotz Magazin gibt Dir einen detaillierten Überblick zu unserer Arbeit, zeigt Beteiligte im Prozess, stellt andere Unternehmen vor - so möchten wir Dir online einen "Blick dahinter" ermöglichen.

Freie Wildbahn: Salz- und Pfefferstreuer mit passendem Tablett

Heute geht es in die freie Wildbahn: Im Zuhause von Yvonne und Mike hat unser Set aus Salz- und Pfefferstreuer einen Platz gefunden. Da werfen wir mal einen Blick in ihren Essbereich.

Freie Wildbahn: unser Gewürzregal aus massiver Eiche

In dieser Serie präsentieren wir unsere Produkte in der freien Wildbahn. Heute gibts einen Beitrag zu unserem Gewürzregal in der Küche von Yvonne und Mike. Sei gespannt!

Klotz Burger No. 2

Unser Burger-Rezept geht in die zweite Runde. Ab in die Küche für den Klotz Burger No. 2!

Selbstgemachtes im Gewürzregal: Tee aus dem Garten

Der Herbst steht vor der Tür - höchste Zeit, die Schätze aus dem Garten ins Haus zu holen! Hier kommt eine Idee für selbst gemachten Tee.

Neue Farben im Gewürzregal

Keramikdosen jetzt in sieben verschiedenen Farben. Und wir so: WOW! Und Du so?

Sommerfrühstück

Die Sonne blinzelt durch den Vorhang. Der Bauch grummelt vor sich hin. Das Thermometer zeigt 24 Grad an. Die perfekten Voraussetzungen für ein Sommerfrühstück! Sei es in Deinem Garten auf der Terrasse oder auf dem Balkon, ein Frühstück im Freien hat einfach seinen ganz besonderen Charme. Ein paar Anregungen dazu soll Dir der folgende Artikel liefern.

Küchenleisten für Deine Küche

Hohe Funktionalität und edle Optik: Die Küchenleisten verhelfen zu Ordnung in Deiner Küche und setzen dabei eine edle und stilvolle Note! Dank diesem Produkt hast Du alles griffbereit bei der Hand. Topflappen, Schürzen oder Spülbürsten werden einfach an den Haken aufgehängt.

Pfeffer

Pfeffer ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Das scharfe Gewürz ist fester Teil von Rezepturen jeglicher Art. Ob Gemüse-, Fisch- oder Fleichgerichte: Pfeffer gibt meist den Grad an Schärfe an. Wir haben hier fünf interessante und wissenswerte Fakten über Pfeffer für Dich gesammelt. Viel Spaß beim Lesen!

Fünf wissenswerte Fakten über Speisesalz

Die Vielfalt der Würzmittel zur Geschmackshebung unserer Nahrung ist immens. Salz stellt dabei die mengenmäßig am prominentesten verwendete Zutat dar. Speisesalz besteht in erster Linie aus Natrium- und Chlorid-Ionen die zu Kristallen zusammengelagert sind. Nur geringe Mengen entfallen noch an gebundenes Wasser und andere Mineralstoffe. Die Unterschiede im Reich des Salzes liegen in diesen anteilhaft geringen Mengen der Mineralstoffe. Je nach Ursprung des Salzes und der weiteren Verarbeitung liegen weitere Ionen und Spurenelemente in den Salzkristallen vor.

Messerleiste im FvF-Apartment

Freunde von Freunden (FvF) ist ein internationales Magazin, das über das Leben von kreativen Menschen rund um den Globus berichtet. Besonderes Augenmerk legen die Reporter dabei auf die Wohn- und Lebensweise. Die vielen Eindrücke, Gegebenheiten und Wohnsituationen haben in den Machern von FvF den Wunsch hervorgerufen, ihre eigene Vision von zukunftsfähigem und nachhaltigem Wohnen erlebbar zu machen.

Starke Schneidebretter

Ein Muss in jeder Küche sind Schneidebretter. Die nützlichen Helfer sind bei jeglichen Schnippel-, Schneid- oder Würfelarbeiten zuverlässig zur Stelle. Wichtig dabei ist ein weiches aber robustes Material, das die Schärfe der Messer nicht zu sehr in Mitleidenschaft zieht. Optimal dafür ist der Werkstoff Holz, welcher zusätzlich durch seine Natürlichkeit und individuelle Maserung besticht.

Der Clou für Deine Küche

Herd und Ofen, Topf und Deckel, Messer und Rührlöffel, Salz und Pfeffer, Teller und Tasse, Kaffeemaschine und Tortenheber: Das Bild einer Küche ist von verschiedensten Gegenständen geprägt. Ob fürs alltägliche Frühstück, für ein festliches 3-Gänge-Menü oder fürs Abendbrot; in unserer Kategorie Küche findest Du Produkte, mit denen Du jede Küchenschlacht gewinnen wirst. Sie glänzen durch hohe Funktionalität und ein starkes Design.

Eierbecher aus Holz

Du bist eifrig in den Vorbereitungen für das Osterfest? Sind die Ostereier schon gefärbt? Ostereier können oft richtige Kunstwerke sein. Hühnerei, Entenei oder Wachtelei? Jegliche Eier werden zur Osterzeit verziert. Sie erstrahlen in bunten Farben, mit schlichten Mustern oder mit aufwendigen Verzierungen. Ob bemalt, getaucht, marmoriert - ob in Blau, Grün, Rot oder einfach natürlich: Um Ostereier beim Osterfrühstück richtig in Szene zu setzen, empfehlen wir Dir unsere Eierbecher.

Magnet-Messerblock

Unsichtbar zieht er Deine Messer an sich: unser Messerblock. So sind Deine Küchenhelfer sicher verwahrt und noch dazu schick präsentiert!

Holzpflege in der Küche

Holz in der Küche lebensmittelecht bewahren. Wie desinfiziere ich Holz richtig?
Mit welchem Öl behandle ich meine Holzutensilien in der Küche lebensmittelecht?

Deine eigene Gewürzkreation

Hier ist Deine Kreativität gefragt: Gestalte Deine eigene individuelle Gewürzmischung. Alles was Du dafür brauchst ist ein Mixer, ein Mörser oder eine Gewürzmühle – und natürlich viele verschiedene Gewürze. Besonders getrocknetes Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten gibt dem Ganzen eine ganz persönliche Note.

Kräutervorrat für den Winter

Kräuter und Gewürze sind die Seele eines jeden Gerichts. Frisch entfalten sie ihr Aroma am Besten. Doch um auch für die kalten Jahreszeiten nicht auf die geschmackliche Vielfalt der Kräuter verzichten zu müssen, erklären wir Dir hier, wie Du frische Kräuter, Blüten und Wurzeln im Herbst am Besten haltbar machst.

Kräuter und Gewürze richtig lagern

Petersilie, Nelken, Chili, Thymian oder Rosmarin – die Vielfalt der Gewürzwelt kennt keine Grenzen.
Ob aus dem eigenen Garten, mitgebracht von der Urlaubsreise oder aus dem Supermarktregal: alle getrockneten Kräuter und Gewürze brauchen optimale Lagerbedingungen, damit sie ihr einzigartiges Aroma so lange wie möglich beibehalten.

Accessoires für die Küche

Ein Sprichwort besagt: „Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie“. Für die Küche haben wir einige Accessoires entwickelt, die Dich zu neuen Höchstleistungen deiner Kochkünste inspirieren möchten.

Messerblöcke

Gerade sind wir dabei unser nächstes Produkt für Dich vorzubereiten: Einen Messerblock aus wunderschönem Holz, mit einem standfesten Fuß ausgestattet und so konstruiert, dass er eine Vielzahl deiner Messer aufnehmen kann. Aber: Wie es bei Ankündigen nun mal so ist - zu viel wollen wir noch nicht verraten.

Unsere Anleitung zur Holzpflege mit Öl

Wir möchten, dass Du lange Freude an Deinen Produkten hast. Deshalb zeigen wir Dir heute einige Tipps, wie Du es schaffst, Dein Holzprodukt auch nach vielen Jahren noch so schön aussehen zu lassen.

Hier können wir Dir weiterhelfen: mit unserer Anleitung „Holzpflege mit Öl“! In den letzten Jahren konnten wir in unserer Designmanufaktur viel Know-how sammeln, auch im Bereich der Behandlung von Hölzern mit naturbelassenen Ölen.

Unsere neuen Gewürzregale in Kooperation mit Pfeffersack & Soehne

Die richtige Aufbewahrung von Gewürzen ist eine anspruchsvolle Thematik - nur Fachleute finden hier die richtige Lösung. Deswegen haben wir uns auf die Suche begeben und diese im Koblenzer Unternehmen Pfeffersack & Söhne (Gewinner des RedDot Design Awards) gefunden! Das Gewürzregal wird in Handarbeit von Mathias gefertigt und besteht aus nachhaltigem und qualitativ hochwertigem Holz - so bieten wir die optimale Ergänzung, um die tollen Gewürzdosen an Deiner Küchenwand zu präsentieren.

Sarah Wiener - eine Kooperation mit Pott-Bestecke

Gemüsemesser, Spickmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Brotmesser, Filiermesser... eine Vielfalt, die für jede Nahrungsmittelbeschaffenheit eine geeignete Klinge bereit hält – welcher Koch träumt wohl nicht davon?
Sarah Wiener, die bekannte Fernsehköchin, hat sich diesen Wunsch erfüllt. Sie hat ihre eigene Messerserie in Partnerschaft mit der Besteckmanufaktur POTT entwickelt und unter dem Motto „Gutes Handwerk. Für gutes Handwerk“ auf dem Markt gebracht.

Ein Filmtag für Kabel 1

Am letzten Samstag (puhh, schon fast wieder eine Woche lang her) hatten wir das Glück und das absolute Vergnügen einen Tag lang mit einem tollen, sehr netten und erfahrenem Filmteam verbringen zu dürfen. Julia, Dominique und Ralf haben sich unendlich viel Zeit genommen um Mathias beim anfertigen eines Messerblocks zu filmen und die einzelnen Szenen aus verschiedenen Perpektiven zu dokumentieren. Dabei wurden keine Mühen gescheut - kleine GoPro Kameras mussten sogar herhalten um Szenen direkt aus der Hobelmaschine zu liefern.

Geschenke für die Küche

Frühstück, Mittagessen und Abendessen – das tägliche Krafttanken spielt sich immer in der Küche ab. Sie ist ein Ort der Gemeinschaft, der Familie und der eigenen kreativen Umsetzung von Gerichten.

Messerblock und Schneidebrett

Heute ist es mal wieder soweit: Zwei neue Produkte erblicken am gleichen Tag das Licht der Welt. Als erstes ein paar Worte zu unserem bis jetzt mit Abstand aufwendigsten Produkt:

Brotschneidebrett

Ob Baguette, Vollkornbrot oder Oma´s Weißbrot: Unser Brotschneidebrett fängt die Krümel beim Schneiden auf und sorgt so für eine saubere Arbeits- oder Tischplatte. Für einen heiteren Start in den Tag!

Schneidebrett aus Holz

Schneidebretter sind unentbehrlich, wenn es ums Kochen und Genießen geht. Heute stellen wir Dir unseren Küchenhelfer dieser Kategorie vor - wie gewohnt aus hochwertigem Massivholz gefertigt.

Messerleiste und Eierbecher

So, und los geht es mit den ersten beiden neuen Produkten im neuen Jahr. Dieses mal unter der Kategorie "Küche" vereint.

#besser1xrichtig